Zomers eten

Caesar saladeNeen neen, ik ben niet bevallen, anders zou er hier een andere foto staan, niet waar?
Ik wou maar even laten zien wat wij hier deze dagen eten.
Caeser salade dus, hier het recept.
Lekker als voorgerecht, met iets lichters als hoofdgerecht, een simpel pastaake of zo.

Tomaat mozarellaEn dan 's middags ook zoiets simpels gelijk tomaat mozzarella met wat lekker brood.
Geen recept, gewoon wat tomaten snijden, kruiden met peper en zout, mozzarella over de kaas verscheuren (veel cooler dan plakjes snijden) , kruiden, basilicum snipperen (met de schaar, ook veel cooler) en dan lekkere olijfolie.
Oh ja, neem deftige mozzarella, met een buffel op het zakje, niet van die rubbere van het huismerk.

Meer moet dat niet zijn.

En jullie wat komt er bij jullie op tafel?