Durf tuinieren zonder

Morgen de laatste dag!
101 open ecotuinen

Het is nog niet gedaan.

En ik maakte nog wat broekskes.
Wordt het ineens warm en droog, zit ik daar met gordijnbroeken voor mijn zoon.
Korte broekjes vanaf nu, kort en fris.

Iemand interesse in een: how to steek een rits in een kinderbroekje(rok/broek/...) met tailleband?

Met belgerinkel naar de post

Ik heb mijn fietsmand volgeladen vol met zsazsapakketjes....

Héhé eindelijk, mijn administratie is al eerder een ramp gebleken en toen ik anderhalve maand plots zonder gespen bleek te zitten en de groothandel ook al eeuwen op een levering zat te wachten kreeg ik het toch wel even benauwd, om nog maar te zwijgen van de weken die volgden waar ik amper mijn mail durfde te openen uit schrik voor kwade mails, want het was ook niet om te lachen, meerdere baby's werden geboren tijdens het gezamenlijk wachten op De Gesp. Maar iedereen had begrip (of deed heel goed alsof) merci menschen!

Dus iedereen die een pakket besteld en betaald heeft en morgen niks in de bus krijgt is de klos, want die ben ik vergeten, want ik zei het u al, mijn administratie ...
Spannend hé.

(De fiets is maar voor de show, want het regende wel hé en ik kreeg met de beste wil van de wereld al die pakketten niet in dat mandje, maar zo hebt u hem ook eens gezien, de vorige fiets staat te koop, mail mij als u geïnteresseerd bent én over sterke beenspieren beschikt.)

Van Teen komt Tander

En voor je het weet prijk je op een foldertje van Bokrijk.
Hier de originele foto's.

Waar is de Jef, deel twee

Jef was geregeld vermist de afgelopen dagen, hij lag dan in "mijn slaapkamer" zomaar wat te liggen, te genieten van zijn privévertrek in de tuin. Geregeld vertrok hij met een deel van zijn eten richting "slaapkamer" omdat hij het daar naar eigen zeggen ook leuk vond, als hij honger of dorst had kwam hij weer te voorschijn, een beetje zoals een naaktslak.

Zijn "oude slaapkamer" mogen we aan de baby geven, zo, is dat probleem ook weer opgelost!

Twee jaar geleden zag dit er een beetje anders uit, de gevlochten omheining is na twee zomers compleet naar de haaien, dus moest er iets stevigers in de plaats komen want ik ben niet van plan om elke twee jaar opnieuw zo'n omheining te vlechten. Zonde want ik vond eigenlijk de gevlochten omheining mooier.
Als we dan toch bezig waren had hij ook graag dat we al de planten die in zijn moestuintje stonden uitdeden want ruimte had hij nodig, ruimte om te graven en te harken en heuvels te maken waar hij kan afrollen (ruimtelijk inzicht is precies niet aan Jef besteed) en dus deden we dat ook nog en allee een paadje om een wandeling te maken ook nog en toen waren we rond en gingen wij op ons terras zitten en Jef op het zijne. Allemaal gelukkig en voldaan. Wij met wat meer rugpijn.


Een stukje grond waar kinderen hun ding mogen doen is volgens mij een geweldige kadoo, iedere keer als ze naar hun tuintje gaan zullen ze zien of er al iets uit komt en wanneer dingen beginnen te groeien hebben ze daar echt plezier van. Dwing kinderen nooit om iets te doen met hun lapje grond wat ze niet willen. En verbeter ook niets aan datgene wat ze gedaan hebben. Help alleen als je toestemming hebt gekregen want anders wordt het voor beiden frustrerend. Toen ik dit tuintje twee jaar geleden maakte zag ik een mini-moestuintje waar alles netjes bij elkaar stond en geen onkruid te bespeuren was, maar in de praktijk spit en harkt Jef liever dan dat hij wacht tot alles begint te groeien dus hij doet maar, schoon slijk is ook schoon. Af en toe begint er toch iets te groeien en dat is voldoende voor hem.

Op de markt ging hij resoluut voor kleur en veel: afrikaantjes, pelargoniums, anjers, viooltjes en nog wat onbekenden, als het maar kleur had, en welke dat maakte dan eigenlijk niet uit. Wij doen niet aan ton sur ton.

Proost, rotzakken!

Verdraagzaamheid kent zijn grenzen, ook ten huize Zsazsa.
Vorig jaar ving ik naaktslakken en dropte ze levend over de deur in een bos. Dit jaar lach ik er niet meer mee nadat ze op een paar nachten verscheidene aardappelplanten ontdeden van hun loof, de radijzen verorberden en meer sla opaten dan een vegetariër op een barbecue. Einde van de vriendelijkheid, gedaan met laten leven en ander gezever. Dood moeten ze!
Hoewel ik onvriendelijkere methodes kon bedenken ben ik toch maar voor de sympathiekste gegaan, dood door overmatig alcoholgebruik, zoveel alcohol dat ze er niet in recht kunnen blijven staan, daar komt het op neer eigenlijk.
En het werkt, dat kunnen we wel stellen, vanmorgend telde ik 65 verzopen slakken, gelijk in vijf-en-zes-tig, gelijk in KEIVEEL, 65!! ik kan het geloven dat hier 's nachts vreetorgieën gebeuren.
Eén flesje bier did the trick, 65 slakken vangen met één flesje bier, het lijkt wel een goocheltruuk.

Dus vanavond groef ik nog wat afgesneden plastic flessen (glazen potten kan ook) in en nam ik twee flesjes bier uit de koelkast, (ver)zuipen engerds!!
Mwhoehahahahaaaaa...

Toevoeging:
Zondagochtend, de buit bedraagt 51 slakken.
Ik begin me af te vragen of ik niet al de naaktslakken van de buurt aan het lokken ben.
Kunnen naaktslakken fenomenaal goed ruiken?

Waar is de Jef?

In de "Italianentent"!
O solo miooooooo

Rood

Meer moet dat niet zijn.

Of toch, een potje yoghurt misschien.
Hoewel limonade ook geen slecht idee had geweest.

Schol!

Jef, Karel en het broekske

Ik: Jèèèf?
Jef: Ja
Ik: Mag ik een foto trekken van u?
Jef: Neen!
Ik: Maar je zit daar zo schattig en dan kan je dat ook eens zien (tja, wat verzin je allemaal al niet hé?)
Jef: Neen, ik kan mezelf zo ook zien, kijk maar.


En ken je de Karel nog?

Broekskens

Broekjes, tusseninbroekjes, nog geen zomer, maar ook niet zo koud meer, onderaan twee dunne floeren (ribfluweel) en on top (en totaal over the top volgens Mr Zsazsa) een iets stugger katoenen broekje, mèt ingestikte plooi.

En dan de knopenevolutie, eerst was er niks (zie banner bovenaan) en dan was er twijfel. Er was altijd al de nepgulp, dus ging ik maar voor de nepknoop, maar dat was bij nader inzien ook maar belachelijk, dus veranderde ik het patroon, in het voorpand moest die rekker weg, want een knoop op een tailleband met rekker is onnozel.
We schakelen nu over op de blauwe broek, in het rugpand een rekker, vooraan een nepgulp met nepknoop, maar bij nader inzien schuift dat toch niet zo handig en bij dringende plasbeurten loopt er dan wel eens iets mis.
Broek drie dus, de rode, achteraan een rekker, vooraan een echte gulp met een echte knoop en zelfs een echt knoopsgat. En dat allemaal op twee weken. Dat kan tellen als evolutie.
En eigenlijk valt dat best mee een rits in een broek zetten, je hebt alleen een extra stukje stof nodig om achter de rits te stikken zodat je geen dingen mee toeritst.
Zo, nog twee broeken te gaan, maar die evolutie blijft nu even stilstaan.

Lasagne

Ik heb al in een eeuwigheid geen berichten meer geschreven over eten, waarschijnlijk omdat ik altijd bij mijn eigen kom kijken wat we gaan eten. Vorige week was ik op zoek naar het recept van lasagne, maar blijkbaar stond dat hier nog niet.
Zo, dat kan al tellen als inleiding.

Lasagne dus, hier is lasagne een combinatie tussen spaghetti bolognese en pastitsio maar dan enkel de bechamelsaus van de laatste eigenlijk, dus het had ook een witloof met hesp en kaassaus, moussaka of bananenpudding kunnen zijn, mmm bananenpudding. Ik kopieer dus even uit mijn bestand.

Nodig voor de vleessaus:
-400 gram rundsgehakt
-1 ui, gesnipperd
-1 teentje knoflook, geperst
-1 laurierblaadje
-1 eetlepel worcestersaus
-1 theelepel zoet paprikapoeder
-Een klontje boter
-Een glas rode wijn
-1 brik tomatenblokjes
-Eventueel oregano en kaneel

-Fruit de ui in olijfolie tot hij zacht en bruin is.
-Voeg de knoflook toe en dan het vlees.
-Bakt het gehakt rul, voeg dan laurierblaadjes, paprikapoeder, worcestersaus en oregano en/of kaneel toe en bak 10 minuten.
-Voeg boter toe en bak nog eens 10 minuten tot het gehakt bruin wordt, roer vaak.
-Voeg de wijn toe tot hij volledig verdampt is en kieper er dan de tomatenblokjes bij.
-Wanneer de tomatenblokjes uit elkaar beginnen te vallen doe je er nog een groot glas water bij.
-Breng op smaak met zout en peper.
-Laat een uur pruttelen zonder deksel.

Nodig voor de bechamelsaus:
-40 gram boter
-40 gram bloem
-1 liter melk, niet allemaal ineens te gebruiken, waarschijnlijk zelfs niet volledig
-Peper en zout

-Smelt de boter, haal van het vuur en doe de bloem erbij, roer goed.
-Voeg de helft van de melk toe en roer tot al de boter en bloem (roux) is opgelost in de melk.
-Blijf regelmatig roeren, wanneer de saus te dik is voeg je melk toe tot de saus de goede consistentie heeft.
-Laat nog 5 minuten pruttelen.
-Kruid met peper en zout en eventueel nootmuskaat.

Nodig voor de rest:
-Kaas om te gratineren
-Lasagnavellen
-Een diepe brede kom
-Eventueel mozarella voor er extra tussen.

-Vul de kom afwisselend met vleessaus, een lasagnavel en bechamelsaus, wees niet te zuinig met de saus zeker niet bij droge lasagnavellen want die nemen veel vocht op. Leg plakjes mozarella op de vleessaus als je dat lekker vindt en eindig met bechamelsaus met daarop geraspte kaas.

Bekijk de instructies op de verpakking lasagnavellen voor de oventijden.

Serveren met een slaatje (of gewoon lekkere tomaten met olijfolie en basilicum) en brood.
Smakelijk!

Edit: Het is één lasagnavel en je hebt meerdere lasagnavellen nodig om een lasagnE te maken.
Het is ook je VindT.
Nog iets?

Ach

Treurnis troef ten huize Mme Zsazsa, er werd nl een "kapot" vogeltje gevonden onder een kale, nestloze boom, hoe verklaar je dat?
Enfin, de tranen werden gedroogd, een kist geknutseld, een zerk geprepareerd, een kruis gecreëerd, bloemen gearrangeerd en een mis geschreven.
Amen.
En toen fonkelden Jef zijn oogjes en draaide hij zich om op weg naar het volgende avontuur.

En garde!

Ik draag, jij draagt, ....

Een van de dingen waar ik mij het meest op verheug is weer gaan dragen, draagdoekdragen dan.
Buiten knoopdoeken kan je best veel zelf maken en dit is zo'n doek, heel makkelijk en snel zelf te maken, maar je moet een goede stof gebruiken en daar knelt vaak het schoentje want vergeet vlot dragen met een ringsling als je te dikke of te stugge stof gekozen hebt. Maar vorige week zag ik geweldige stof liggen op de markt en samen met wat paarse stof waar ik ooit een zsazsa in maakte werd het een hele mooie doek.
Nu het (nog steeds naamloze aaaahhhhh) kind nog.

Wil je ook een sling en ben je graag zeker van een goeie stofkeuze, kijk dan eens bij: Annelies, Jipie of Lien en bekijk de geweldige filmkes van Eva.