Noteer: Morgen naar Leuven!

Foto's door Elza-D

Voor de laatste dag Stiel en stijl, eigenlijk ging ik niet gaan wegens de zware Maxi-cosi-aversie van Abel, maar ik ging vandaag dan toch in het kader van Maxi-cosi-gewenning, want hey dat kind moet daar nog wel een jaar inzitten en zo lang blijf ik niet thuis.
Twee Maxi-cosi-haters op rij seg en dan te zeggen dat er mensen zijn die gaan rondrijden met hun baby om hem te doen slapen. Met Jef was pas iets aan te vangen toen hij in een echte autostoel zat (en ik een koek in zijn mond kon proppen) dus de eerste keer dat we weer in de wagen zaten met Abel kwamen al die beelden weer terug en geloof me dat waren er geen aangename. Maar vandaag was het al wat geslaagder eigenlijk, dus ik kwam helemaal ontspannen (hoewel, parkeerplaats zoeken in Leuven niet om te lachen is) aan en genoot van al het schoons.
Ik ging helemaal vrolijk weer naar huis, super!

Hier nog meer foto's moest u nog twijfelen.

A Trip Down Memory Lane

Ik heb eens werk gemaakt van mijn 1,541 foto's op Flickr, een aardig aantal om in mapjes te proppen.

Het was een plezante trip down memory lane, bijna 3 jaar Mme Zsazsa met een Flickr account.

Cake en een lesje van de maalder

Dit is de cakehit voor het moment, ik heb hem de afgelopen weken al een paar keer gemaakt en ik kijk er elke keer weer naar uit en mijn gasten lijken hem ook wel te smaken.
Oa. Tante Hilde hoort nu bevestigend te antwoorden in de reacties.
Het recept is helemaal afgezien van Nigella Lawson.

Ik koop al mijn bloem/meelprodukten bij de maalder hier in de buurt, maalders doen niet aan zelfrijzende toestanden, of toch niet die maalders die zelf nog malen (volgens eeuwenoude traditie op stenen met de natuurlijke kracht van wind en water, 't is niks maalder!). Dus heb ik alleen meel (dat is met de zemelen er nog in), bloem (juist, zonder de zemelen) en bakpoeder in huis, ttz normaal gezien want nu kon ik nergens het bakpoeder vinden.
En omdat bakpoeder bestaat uit (Goh, wat is die Mme Zsazsa toch slim) half citroen-of wijnsteenzuur*, half natriumbicarbonaat en dat elke goede huisvrouw dat laatste** in haar voorraadkast heeft staan was dat geen probleem.
Om van bloem zelfrijzende bloem te maken heb je één koffielepel nodig per 500 gram bloem dus dat werd dan bijna een halve koffielepel voor de 210 gram bloem die ik nodig had voor de cake. (Eigenlijk heb je ook nog citroen-of wijnsteenzuur nodig, maar we gaan niet overdreven ijverig zijn en natriumbicarbonaat alleen werkt perfect goed genoeg.

Maar allee, waarschijnlijk heeft u wel gewoon zelfrijzende bloem of bakpoeder (1 zakje bakpoeder per 500 gram bloem, alstublieft!) in huis en was deze hele inleiding niet nodig.

Nodig:
-240 gram zachte boter
-200 gram fijne kristalsuiker plus 2 eetlepels extra
-geraspte schil en sap van 1 citroen
-3 grote eieren
-210 gram zelfrijzend bakmeel, gemengd met 90 gram bloem

-Verwarm de oven voor op 170°
-Roer de boter en de suiker romig en doe er de geraspte citroenschil bij.
-Voeg een voor een de eieren toe, telkens afgewisseld met een eetlepel van de bloem.
-Spatel dan de rest van de bloem door het beslag en ten slotte het citroensap.
-Doe het beslag in de beboterde en bebloemde vorm en strooi er vlak voor je het in de oven zet de extra suiker over.
-Bak de cake één uur of tot een breinaald er proper uitkomt.
-Laat de cake in de vorm afkoelen voor je hem lost.

*Hier is nog geen duidelijkheid omtrent, zie eerste reactie.
**Buiten in de keuken wordt het ook gebruikt als poetsmiddel, om geuren te neutraliseren, het maakt de was properder, het vertraagt de groei van onkruid, je kan er een voetbad mee nemen en een gezichtspeeling mee maken, en zo voort en zo verder maar dat kan u allemaal hier nog eens goed bekijken.
Waar ik het nogal eens voor gebruik is als bestanddeel van play doh, ha, dat weten ze daar nog niet.

Seg, stuurt een kaart hé!

In plaats van dingen doen die echt nodig zijn, Het Pakket eindelijk samenstellen, winterbroeken maken voor Jef, "iets" doen voor een schrijfster en een illustratrice wat al schaamtelijk lang gebeurd had moeten zijn deed ik weer maar iets overbodigs.
Na de Kerstkaarten besloot ik dat ik ook huis-tuin en keukenkaarten nodig had, ah ja, wie niet uiteindelijk hé?
Uiteraard moest dat iets zijn met stof en stempels, want dat eerste is voor de hand liggend en dat tweede is leuk.
Dit werd het.

Drie avonden werk, een avondje stof kiezen en knippen, een avondje bloemetjes knippen en stempelen en een avondje assembleren.

De voorkant daar gebruikte ik mijn stempel en de stempel van de achterkant maakte ik zelf.



Hier zie je hoe je textielinkt kan gebruiken om te stempelen.
Hier zie je hoe je zelf een stempel kan maken.

Half schildpad half mens

Zouden de Ninja Turtles nog volk zoeken?

Tante Hilde komt aan huis

En brengt mee een bloemkooloutfit assorti met het geboortekaartje, geheel toevallig, het was al af voor Abel, ze had dan ook tijd genoeg natuurlijk.
Ik vind het zo fantastisch mooi, als ik het zie denk ik: "Ooh dat moet ik hebben" terwijl ik het al heb, om maar te zeggen hoe content ik ermee ben.
Hier nog wat foto's want het zit zeer ingenieus in elkaar, ze heeft zelfs de moeite gedaan om een handleiding neer te schrijven.

Debardeur en muts waren dan ook nog eens geweldig ingepakt.

En had ze zelfs een cake gebakken.

Wat ik ook gedaan had.
Dus deze namiddag kon niet meer stuk.

Als Tante Hilde geen fijn bezoek is!
U kan Tante Hilde hier boeken.
Een aanrader!

Feestje

Vorig weekend was er een feestje, de laatste tijd worden er nogal veel baby's geboren en samen met een ander boeleke gaf Abel zijn eerste fuif.
We hadden een hoop gebak en andere nagerechten voorzien oa. deze wafels, omdat wafels warm nog lekkerder zijn dan koud én lui zijn leuker is dan moe, had ik een grote kom beslag gemaakt en mijn wafelijzer meegenomen zodat iedereen zelf zijn wafels kon bakken. En omdat ik iets wou meegeven met onze gasten en ook daar het lui-verhaal gold ging ik naar de Ava, kocht bruin papieren zakjes en bestempelde ze met een speciaal voor de gelegenheid gemaakte stempel, voorzag extra veel beslag zodat iedereen nog een zakje wafels mee kon nemen en klaar.


Nodig voor ongeveer 35 bewaarwafels, zacht van binnen, hard van buiten.

500 gr boter, naar het schijnt is Alpro Soja bakboter geweldig om wafels mee te bakken, maar ik heb iets tegen sojatoestanden en blijf halsstarrig enkel met 'goei' boter werken in bakdingen.
600 gr suiker
3 pakjes vanillesuiker
10 eieren, gescheiden, wit opgeklopt tot sneeuw
750 gram zelfrijzende bloem.

Werkwijze :
-Klop de suiker en vanillesuiker onder de zacht geworden boter tot een romige massa.
-Voeg de eidooiers toe.
-Roer de bloem onder het beslag, zeef zodat er geen klontertjes in komen.
-Als het deeg te vast wordt voeg dan wat water toe.
-Roer er als laatste het eiwit onder, niet te ruw zodat alles luchtig blijft.

Bak ze!

Helemaal normaal

Helemaal normaal dat jonge moeders foto's posten waar ze achteraf beschaamd aan terug denken, hormonen zeker, dus voorlopig vind ik hem om op te vreten met het onderkinnetje en die dikke wangetjes.

Jef heeft het zwaar

Samen met Abel kwam er nog een baby in huis, Prumus (helemaal rechts op de foto), ergens uitgediept door Jef en sindsdien zeer aanwezig, meestal net daar waar ik Abel wil leggen.
Na een week kwam baby twee (helemaal links op de foto) erbij en nog een paar dagen later waren het er al drie. Onderzoek wees uit dat er niet nog meer verstopte baby's in kasten zitten dus hier blijft het bij want één kleuter en drie baby's is een hoop volk om 's morgensvroeg bij in bed te krijgen, zeker als elke baby vergezeld gaat van zijn eigen knuffel en drinkbeker (mijn baby's drinken al koemelk). Weer indommelen en wakker worden met een plastieken poppengezicht voor u is wel een van de bangelijkste dingen die ik al meegemaakt heb, ik kan het u wel verzekeren.
Maar hij doet dat goed mijne Jef, alleen zonde van zijn weggegooide jeugd.

Mme Zsazsa en de heksen

En wie weet er wat dit is?
Een moestuin, juist!
Maar welke?
Die van Heks Belladonna, juist!
Maar ge hebt die tuin precies al eens gezien, juist!
De tekening is namelijk geïnspireerd op een foto van mijn moestuin, HA!
Dat kan niet iedereen zeggen hé!
Ik was ook nogal onder de indruk toen Ina hier een berichtje achterliet met die boodschap, ik loop hier al maanden mee rond mensen en ik mocht niks zeggen want dat boek lag nog niet in de winkel, maar nu is het eindelijk zo ver, Belladonna krijgt bezoek ligt een van dees in de boekenwinkel, dus ik kan eindelijk uitpakken met deze geweldige tekening.
Gisteren zat het boek bij mij in de bus, mét gepersonaliseerd aquarelletje.
Merci Ina!!!


Ik heb het boek al vijf keer voorgelezen.
Vandaag alleen al.
Merci Ina.