Macaroni met hesp en kaas

Ik ben met zoveel dingen tegelijk bezig dat ik momenteel niks meer afwerk, of er nog niet toe kom natuurlijk, alleen het avondeten komt elke avond afgewerkt op tafel, niet dat het veel voorstelt, meestal snelle dingen want in de uren dat Abel slaapt "werk" ik, dat heb ik mezelf zo opgelegd.
Dat betekent dat ik kook wanneer hij wakker is, en om nu niet heel de tijd in de keuken te staan wanneer hij wakker is moet het vooruit gaan want ik wil ook nog in de zetel zitten met mijn babyke en wat knuffelen en spelen.
Ovenschotels zijn ideaal, het moet niet allemaal tegelijk klaar zijn, ge kunt het maken op een moment dat het past én eten op een moment dat het past (en de overschot de dag nadien naar binnen schrokken tijdens een 'werkmoment'), dus geef mij al uw snelle (dus geen moussakatoestanden) én lekkere ovenschotelrecepten en ik zal u eeuwig dankbaar zijn.

Nodig 4 personen:
-400 gram macaroni
-12 schellen gekookte hesp (ham dus) in fijne reepjes
-200 gram geraspte kaas
-60 gram boter
-60 gram bloem
-1 liter melk
-Peper en zout


-Kook de pasta in voldoende water, wanneer de pasta al dente is, afgieten en spoelen onder koud water, maak terwijl de pasta kookt de bechamelsaus.
-Smelt de boter, haal van het vuur en doe de bloem erbij, roer goed, laat even bakken.
-Voeg de helft van de melk toe en roer tot al de boter en bloem (roux) is opgelost in de melk.
-Blijf regelmatig roeren, wanneer de saus te dik is voeg je melk toe tot de saus de goede consistentie heeft.
-Laat nog 5 minuten pruttelen.
-Kruid met peper en zout en eventueel nootmuskaat.
-Voeg de geraspte kaas toe, roer goed door en strooi er dan de reepjes hesp bij.
-Warm de macaroni weer op in de saus, roer goed door en giet alles in een ovenschotel.
-Strooi geraspte kaas over de macaroni en zet 10 minuten onder de grill.

Smakelijk

Binnenkort begint de lente en moet ik in mijn hof werken wanneer Abel slaapt, het blijft hier triestig dus, ga gerust efkes op vakantie.

Over ruilen in koude dagen en verkeerde kapsels

Ik wou graag deze sjaal. Maar deze sjaal kostte 139 dollar en dat vond ik er precies toch een paar dollar over, dus ik arrangeerde een ruil met Zinzia, zij wou wel een tas, zo eentje die ik al eens eerder inzette om iets gedaan te krijgen.

Ik wou de sjaal vooral voor de knopen, houten hartjes. Omdat ik instond voor de knopen en houtbewerken niet tot mijn vaardigheden behoort moest ik een ander materiaal vinden en dat werd klei beschilderd met verschillende lagen acrylverf, tot nu marcheert het nog altijd, nu, veel moet dat niet doen natuurlijk zo'n knoop.

Ik loop er al zo'n maand mee rond met die sjaal, maar had een goede reden om het niet te tonen, er scheelt iets met mijn haar. Een kapster aan huis nl. Die kwam langs en deed iets hilarisch wat niet grappig was, een halve dag voor een groot feest bij mijn schoonouders, top!

U snapt dus dat ik niet wil vastgelegd worden op papier laat staan op het www.
Omdat ik nog steeds niet bij een echte kapper ben geraakt doe ik het zo want subiet is het lente en moet ik hier rokjes en hemdjes laten zien ipv sjaals.
Tja, in de solden kan u niet normale kwaliteit verwachten.

Over iets anders, hebt u hier rechts bovenaan dat nieuwe rubriekje zien staan.
En kent u iemand?
Ik niet nl.

Over winkelen in de jaren 80.

Vroeger was winkelen heel iets anders, toch voor kinderen uit een dorp.
Wij gingen niet winkelen, wij gingen naar een winkel, daar zette ze je dan op de toonbank waar vervolgens heel je zomer/wintergarderobe werd aangeschaft, ttz twee broeken, een trui en een hemdje, als je chanse had was dat zelfs iets van de laatste collectie.
Die winkel was volgestouwd van zoldering tot vloer met alle soorten kleding van onderbroek tot jas en alles daartussen, van babymaat 56 tot de maat waar nu speciale kledingwinkels voor zijn, differentiatie avant la lettre.

Ziet ge de winkel?
Awel vandaag was ik daar.

Twee maand geleden ontdekte ik via Kerygma uit Gent dat er hier in de buurt (zo'n 100 km verder) een winkel uitverkoop deed, en ze hadden er "vree wijze dinges".
Ik kan u dan ook melden dat mijn zonen sindsdien geregeld gekleed lopen alsof ze uit de jaren 60 komen, want ze hebben niet alleen de kleren die ik als kind droeg (laten we dat de-jaren-80-gruwels noemen) ze hebben ook nog de kleren die mijn ouders als kind droegen.
Vandaag passeerde ik er nog eens, want geregeld worden er nog dozen van de zolder gehaald.
Het dus zeker de moeite om zelf eens een kijkje te gaan nemen, maar haast u want binnenkort gaan de deuren definitief dicht.


Ah, ze hebben er ook stof, de max!

Nog ne gelukkige!

Ik verstuurde geen kerstkaartjes in 2009, een combinatie tussen geen tijd, geen goesting en geen inspiratie.
Maar ik deed wel iets met het nieuwe jaar, een bubbeltjesplastiekkalender, één bubbeltje per dag.
2010, het jaar van de zelfbeheersing.



Gelukkig nieuwjaar!

Jef en het realisme

Jef tekende niet, kleuren wel, dagen aan een stuk, maar zelf iets tekenen? Nope.
Niet uit zijn eigen, niet op aanvraag.
Maar nu is hij van start gegaan.
Hij tekent altijd op dezelfde manier, een bloot mannetje meestal zonder armen maar als die er wel zijn dan heeft de hand een geprononceerde duim, een navel en piemel (indien mannelijk exemplaar) zijn wel altijd aanwezig.
Verklaring anyone?

Vervolgens moet degene de hij tekent recht gaan staan en tekent hij de kleren op het mannetje.

De mannetjes links fotografeerde ik in naakte, onaffe toestand.
Dat ik de meeste ruimte nodig heb komt alleen maar omdat ik wat uit proportie ben, een ei op poten zeg maar.
En misschien vraagt u zich af waarom Mr Zsazsa ligt, wel dat komt omdat hij neergebliksemd is, evident natuurlijk.

Wist u trouwens al dat zijn broer model stond voor Cowboy Henk?

Voila, nu hebt u ons ook eens gezien van een andere kant.

De zonen in de winter

Zo'n 30 graden verschil.