Voorteken

Zomerse lunch
Als dit de lunch is dan kan het avondeten alleen maar geweldig zijn.

Dit is een van mijn absolute zomertoppers, gegrilde aubergine met dikke plakken zoete tomaat, mozzarella en lekkere olijfolie met gesnipperde basilicum en rucola, effenaf zalig. En daar nog een stuk krokant brood bij, man man!