Een soepkomgebakje aka mugcake

soepkomcake

mug·cake (de; m; meervoud: mugcakes)
Luchtig gebakje voor een persoon. Wordt in een mok in de microgolf bereid
en bij voorkeur in de zetel gegeten tijdens het bladeren door een fijn boek.
Bevat ondanks de geringe afmetingen een groot aantal calorieën.
Het gebakje is bijzonder populair onder de vrouwelijke Pinterestleden.

Een paar dagen geleden zwichtte ik dan toch, ik opende Pinterest, typte mug, cake en chocolate in het zoekvak
en klikte op een van de vele foto's.

Ondertussen maakte ik er al vier en werkte zo meer calorieën naar binnen dan een middelgrote lagere school
tijdens de koekenpauze.
Alles om u het beste recept aan te kunnen bieden.
Niet dat ik zo'n geweldig bakker ben, maar ik denk dat ik elke keer iets aanpaste waar het recept beter en
makkelijker van werd.
En met een makkelijk en goed recept in gedachten kan je al maar eens beter dubbelchecken, niet waar?

soepkomcake

Een van mijn favoriete leuzen Als je zondigt dan zondig je ineens beter goed indachtig, ga ik nu ik er
voor ga er meteen goed voor.
Echte boter, suiker, volle melk, bloem, pure chocolade en een ei.
Het zouden niet de eerste keer de ingrediënten zijn van een geslaagd recept.

Chocolate mug cake
1. Neem een grote mok.
2. Snij 50 gram boter in blokjes, giet hier 50 gram melk bij en breek er 65 gram pure chocolade boven.
3. Zet een halve minuut in de microgolf op 600W.
4. Roer alles goed door elkaar, verwarm nog even als de chocolade niet volledig smelt.
5. Roer er dan 20 gram suiker en 30 gram bloem door met een halve theelepel bakpoeder.
Gebruik je zelfrijzende bloem dan hoef je geen bakpoeder te gebruiken.
6. Nu nog juist een ei, een snuifje zout en eens heel goed roeren en de mok kan in de microgolf.
7. Hoelang hangt af van de microgolf, de temperatuur van de ingrediënten en jouw voorkeur van gaarheid.
Wil je een volledig gare cake reken dan op bijna 2 minuten, mag het nog een beetje moelleux zijn (yes please)
dan moet je vanaf 1 minuut al eens een kijkje nemen.
Prik met een satéstokje in het midden van de cake, is het nog niet naar wens kijk dan na 10 seconden nog eens.
Mijn ideale mugcake zit 1,15 min. in de microgolf.

Voila, mijn chocolate mug cake: veel chocolade, niet te zoet en drie happen meer dan je eigenlijk op kan.
Juist zoals een ideaal chocoladegebakje moet zijn.