Posts tonen met het label koken uit de tuin. Alle posts tonen
Posts tonen met het label koken uit de tuin. Alle posts tonen

Pekes en erwtjes anno 2017

›
In de begindagen van Honger! toen het boek alleen nog maar in mijn hoofd zat was ik van plan om ook de foto's zelf te doen, klonk ke...

Het kan verkeren zou Bredero zeggen

›
Het begon eigenlijk allemaal met de shampoo, die was op dus moest ik naar de winkel. Rap want niet veel tijd, ik moet nog wat schrijve...

Gnocchi met erwten, spinazie en citroen

›
Ineens begint de lente dus op de 20ste maart en niet meer op de 21ste zoals toch duidelijk staat aangegeven op de Zsazsalmanak . Maar...

Spaghettipompoen met linzenbolognese

›
Nog geen maand geleden zat ik nog te zagen dat ik maar geen spaghettipompoengerecht vond dat ik echt lekker vond en tsakaa, hier is er nu...

Potje pasta met snijbiet en champignons

›
Zoals je kan zien zijn we er nog niet. Ik heb er al een fotografiebijles opzitten, maar een is duidelijk geen. Het is ook niet simpel hé ...

Tomatentaart met ricotta en spinazie

›
Mijn vader stamt nog uit de (late) jaren vijftig, dat zijn de jaren waarin nog echte mannen werden geboren. Mannen die een grote lap vlees...

Passata

›
Het was hier inderdaad erg rustig. Dat had zo zijn redenen, een van de redenen is dat er ergens tussen het kaartje waar de foto's van...

Er is hier geen plaats meer voor schorseneren

›
Weten jullie in hoeveel kookboeken er gerechten staan met schorseneer? Ik zal het u zeggen, in heel weinig! Daar kom je dan natuurli...

Risotto met venkel²

›
Ik knabbel al eens graag op iets terwijl ik door mijn moestuin wandel. Niet zelden is dat venkel. Niet alleen omdat er zowat heel het jaar...

Over een lelijke jas, lekkere soep en ook nog 10 aardpeerfeiten op een rij

›
Allereerst. Ik heb deze jas niet zelf gekocht. Het was een kadootje van mijn vader. Want ... hij vond dat echt een jas voor mij! Ik vin...

Herfstige lasagne met pompoen en nog wat anders

›
Deze zomer bouwden we een houtoven in de tuin. Dat moet ik nog eens vertellen, hoe we dat deden. Maar ik kan al wel de clou meegeven: Het...

Toni Tomato

›
Omdat ik voor de zoveelste keer net een wasmachien had opgehangen dacht ik vorige week het volgende: Laat ik eens gazpacho maken, dat eet ...

Overdaad in de fruitgaard

›
Aardbeien, rabarber en kruisbessen. Zoet en zuur, perfect voor een crumble dacht ik zo en plukte een vergiet vol. Op een half uur had ik ...

Pasta met schorseneren, paddenstoelen en peterselie

›
Met een dochter die graag en lang buiten slaapt breng ik daar heel wat tijd door. Soms maken we een lange wandeling , soms parkeer ik haar...

Komaan hé mannekes, het zijn de leste!

›
Aan het begin van de zomer leerde ik van Dorien een simpele tomatensaus maken, ideaal om te bewaren als passata. Gaandeweg voegde i...