zaterdag 2 februari 2013

Lichtmis
Er is geen vrouwtje nog zo arm, of ze maakt haar pannetje warm.
Maar dat kan ook op iets sexueels slaan ipv op pannenkoeken.

Maria-Lichtmis, 2 februari, 1 vol uur langer licht dan op de kortste dag van het jaar,
40 dagen na Kerstmis.
Wie vanavond pannenkoeken eet, zou volgens het volksgeloof het hele jaar door rijk en gelukkig zijn.
Ik zou toch het zekere voor het onzekere nemen...

'Lichtmis donker maakt de boer tot jonker’
'Lichtmis helder en klaar, maakt de boer tot bedelaar’
Het kan alvast niet mis gaan in de moestuin.

Met dit recept kan het ook niet misgaan, jarenlang heb ik verschillende verhoudingen geprobeerd tot ik hierbij kwam. De bovenste vijf ingrediënten mengen, boter smelten, bij het beslag gieten, roeren en beginnen bakken.

Smakelijk!

18 opmerkingen:

  1. Dank je wel, je hebt zojuist mijn 'wat zullen we vanavond nu weer eens eten' vraagstuk opgelost. Pannekoeken dus!
    En succes met de moestuin planning.

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Ik heb er woensdag gemaakt voor de verjaardag van mijn zoon, en gezocht naar recept (want ik kocht vroeger altijd een pakje waar ik alleen nog melk moest bijdoen...).Ik vond overal dat het zelfrijzende bloem moest zijn, of gewone bloem met gist of bakpoeder in. Jij doet het met gewone bloem, da's goed om te weten! Merci!

    BeantwoordenVerwijderen
  3. ik probeer dit recept deze avond ook eens - Mijn dochter wordt vandaag 16 - en op bijna elke verjaardag aten we pannekoeken. Ik zal deze avond mijn pannekoeken alleen moeten opeten want de 16 jarige zit met de papa in Venetie ......

    BeantwoordenVerwijderen
  4. Aha, wij gingen met Maria lichtmis altijd kaarsenstompjes opbranden, maar dat van die pannenkoeken hebben ze mij nooit verteld ;)...
    Leuk recept, om te onthouden. Doe je niet ook een beetje zout door het beslag?

    BeantwoordenVerwijderen
  5. Allez, wij eten vanavond dus pannenkoken. Stomme bijgelovige ik! (en ik kénde het niet eens voor ik dit las!)

    BeantwoordenVerwijderen
  6. Wij aten vanochtend al pannenkoeken. Zou dat dan ook nog lukken om rijk en gelukkig te worden voor een heel jaar?

    BeantwoordenVerwijderen
  7. Ook hier vanavond pannenkoeken op tafel :-)
    Eet smakelijk!

    BeantwoordenVerwijderen
  8. Wij aten het gisteren. Oh jee... Ik heb er nog een paar over. Zou opwarmen ook oke zijn?

    BeantwoordenVerwijderen
  9. Zo leer je nog eens wat... Vanochtend vroeg zoonlief om pannenkoeken en bij gebrek aan inspiratie zegde ik ze toe voor vanavond. Hebben we straks gewoon een heel fantastisch jaar te danken aan onze peuterlekkerbek!

    BeantwoordenVerwijderen
  10. ze waren lekker! En rijk en gelukkig zijn...graag.

    BeantwoordenVerwijderen
  11. He bah net een dag te laat, telt het ook als we vanavond pannenkoeken gaan eten?

    BeantwoordenVerwijderen
  12. He, dat is toevallig gisteren had ik het in mijn blog ook over een warm panneke en het lengen der dagen. Voor de nieuwsgierigen, maar één blogspot:
    http://homeiswherethedachshundis.blogspot.be/

    BeantwoordenVerwijderen
  13. Moet eerlijk bekennen dat ik nog nooit van deze dag had gehoord maar krijg nu wel erg veel zin in een pannenkoek.....

    BeantwoordenVerwijderen
  14. Bij ons is dit ook al jaren een traditie, van thuis uit meegekregen. Wij eten op lichtmis zelf "hartige" pannenkoeken. Dus met een vulling van bijvoorbeeld bolognaisesaus, vidée, scampi met curry...

    En afsluiten; traditioneel met een geflambeerde pannenkoek!

    BeantwoordenVerwijderen
  15. met welk programma kan je je foto's zo bewerken? :)

    ik ben nogal een knitwit op dat vlak... gewoon photoshop?

    http://www.mamajulesbrussels.blogspot.com

    BeantwoordenVerwijderen
  16. Er loopt op mijn blog een prijsvraag aka giveaway, maar 't is precies een moeilijke vraag. Misschien heeft zo'n creatieve duizendpoot als jij de ultieme tip?
    http://lielebeesje.blogspot.be/2013/01/een-prijsvraag-oftewel-een-soort-van.html

    BeantwoordenVerwijderen