Week 10

Vol goede moed reed ik maandagochtend naar De Biowinkel in De Grote Stad. Centjes geteld, herbruikbare winkeltassen in de koffer, ik was klaar voor Weekmenu 2.0: Versch, Vlaams en Vegetarisch Voor Veel Volk!
Ik had nogal wat afgebrost de voorbije weken, geen weekmenu gemaakt op zondagavond hé, dan komt het nooit goed, ik zeg het u!

Ik had al gespiekt bij de seizoensgroentenkalender dus ik wist wat er ongeveer in de winkel ging liggen.
Kolen.

Onbevreest nam ik alles mee waar "Herkomst: België" bijstond (bij de broccoli heb ik valsgespeeld denk ik, er zal wel geen bordje bijgestaan hebben!). Aan de verstoog kon ik de verleiding niet weerstaan om wat vegetarischevleesvervangvierkanten mee te nemen. Ik ontdekte onlangs dat sommige van die dingen echt wel lekker zijn en niet gewoon naar vegetarischevleesvervangvierkant proeven.
Deze wel, de drie verschillende soorten waren enkel verschillend in kleur en naam, de smaak was identiek.

De savooikool werd puree en over de rest werd dieper nagedacht.


Hier en daar kom ik de laatste tijd geroosterde bloemkool tegen. Intrigerend. Dat zou ik nu zelf nooit doen.
Maar ik deed het en ik ga het opnieuw doen! Ik maakte er linzen met een lekkere vinaigrette bij, liet Abel op het aanrecht zitten en ging even naar de kelder. Abel kapte er naar smaak nog wat rode wijn bij. Hij had ook het mes kunnen pakken om een vingertje af te snijden, dus al bij al viel het nog mee.

De regenboogsalade is de ontdekking van de lente en het is nog maar winter!
Jamie Oliver al weer. Een keukenrobot (en dat is spijtig genoeg niet grijs met wielen en lichtjes zoals ik jaren heb gedacht) is zo geweldig, zo'n ding er bovenaan in en dan alles raspen, wortels, wat knolselder, een stuk paprika, wat radijsje, een bietje, .... Daar wat dressing over en op 5 minuten heb je een vers en lekker slaatje.

Op woensdag kocht ik ciabatta (vezels) en wat nephamburgers (nep dus vol groenten) en bakte een paar uien lekker bruin (weeral groenten), daar veel ketchup bij (tomaten) en weeral stond er een superevenwichtige gevarieerde en gezonde maaltijd op tafel!

Donderdag was super, falafel van pompoen en kikkererwten met wat pitabrood, komkommerraïta en nog wat andere vulsels zoals fijn gesneden rode paprika, een restje van het geraspte slaatje van de dag ervoor en rucola. Zalig, op de foto staat het recept en bij Ann kan je het ook lezen.

Vandaag aten we net als gisteren uit de Vegalicious, de rigatone met walnoten, chili en mascarpone, daarbij bakte ik wat witloof met een dressing van rozemarijn, olijfolie en balsamico.

Morgen wou ik de risotto met wintergroenten maken, maar ik krijg bezoek van een koolhydraatlooseter. Dat gaat dan niet en ik vind het te ingewikkeld om daar nu een oplossing voor te vinden en zondag gaan we ook volledig voor de koolhydraten met de broccoli orrechiette uit 30 minuten.

Ik vind dit een schone weekmenu.
Dat er zo nog veel mogen volgen!

Piepen in het boek en bestelinfo

Ooh het is toch schoon hé ♥ ♥ ♥



En dan nu, wat uitleg:
Het (milieuvrendelijk gedrukte) boek ligt vanaf 28 maart zo goed als overal te koop, van dagbladhandel over internetboekenwinkel tot naaiwinkel, u gaat zich niet kunnen keren of er ligt wel een boek, zowel in Nederland als in België.
Het kost 19,95 en dat is effenaf keiweinig voor 160 pagina's naaivreugd.

Ik verstuur eenmalig boeken, heb je graag een boek met een persoonlijke boodschap dan is het nu de moment, mail mij met uw boodschap en adresgegevens en u krijgt een mailtje terug met de betaalgegevens.
Een paar dagen voor het in de winkel ligt krijgt je het boek in de bus. Het kost dan 23 euro verzending inbegrepen.

Ziet u ons eens graag in levende lijve kan dat ook, Elza en ik komen naar Handmade in Belgium en Van Katoen. Elza staat ook nog eens op haren alene op Eén vierkante meter.
Als je zeker wil zijn van een boek kan je een mailtje sturen zodat wij er eentje opzij houden -zo kunnen we ook ongeveer inschatten hoeveel boeken we moeten meenemen-.

Op woensdag 4 en vrijdag 6 april signeren wij in de Fnac in Antwerpen en Leuven.
Héhé (sorry, dat moest ik even kwijt)
Later nog meer Fnacnieuws, ze gaan daar coole dingen doen!


Signeren in de Fnac...
héhé

De proef

Zat goed, we gaan het drukken.
Zo'n 6000 keer.

Zes-duizend-keer
Dat moet lukken.
Dat zijn er uiteindelijk bijna allemaal maar twee de man.
Want een boek, ge kent dat, ge leent dat dan uit en dat komt niet terug ...

Moest u toch nog een zetje nodig hebben, ik kreeg vorige week dit te lezen:
Eerlijk: het is een fantastisch boek, zoals er maar weinige bestaan. Het boek maakt je blij, het zit vol knipoogjes, het plezier spat eraf, maar het is ook heel educatief en didactisch opgebouwd.
Je hebt leuke boeken die eigenlijk alleen maar leuk zijn, je hebt van die goeie boeken waar je veel uit kunt halen, maar combinaties van de 2 zijn zeldzaam: Allemaal rokjes is zo’n zeldzaam voorbeeld.

Voila!
Meer kan ik daar niet aan toevoegen.

Dat is nu al de zestiende keer

Dat ik dacht dat ik gedaan had met werken.
Maar nu is het voor echt. Vanavond hebben Elza en ik de patroonvellen bekeken en die zijn as we speak onderweg van Wallonië naar de Mechelsesteenweg.

Woensdag wordt het boek gedrukt, dat moet even drogen en dan moeten die patroonbladeren er nog ingestopt worden, handenarbeid, dus dat duurt even.
Whoeha, zo geweldig allemaal. Ik zou er bijna een smiley van gaan gebruiken.

Ondertussen hou ik mij wat bezig met tuinplannen en -ideeën doorsturen en tekeningen maken voor een magazine. Alles om Het Gat te vermijden natuurlijk. Die gazetten blijven vooralsnog ongelezen.

De weekmenu's zijn ook terug, dus daar val ik u binnenkort weer mee lastig.


Dan heb ik mij ook nog eens voorgenomen om dit jaar geen nieuwe kleren te kopen, maar enkel tweedehands of ander afgedankt gerief. Gewoon voor de leut, om eens iets anders aan te hebben en toch ook om zo eens niet meteen maar een winkel in te duiken bij een of andere behoefte. Amai dat wordt hier alternatief jongens, ik moet dringend weer worst eten.
Ik kan u wel al vertellen dat het triestig gesteld is in de Kringloopwinkels, mottig en duur, dat eerste daar kan ik nog inkomen, maar duur? 6 euro voor een t-shirt is belachelijk als je voor evenveel geld naar de H&M kan gaan, ik zou het als kansarme wel weten.

Ja, ik ben er!

Maar eerst ga ik wat in de zon zitten (als die er morgen nog is), de gazetten lezen (de cultuurbijlage eerst, dat spreekt), een weekmenuuke maken (voor het eerst deze maand) en dan zowat voos voor mij uit zitten staren richting tv denk ik.


Of richting Pieter Embrechts dat kan ook.

Lijstjes

Als u nu dit allemaal al eens in huis haalt dan kunnen we er 21 maart allemaal samen invliegen.

U heeft het laatste woord!

U heeft het laatste woord!
Want wij kunnen niet kiezen.
Stemmen kan links bovenaan en u kan meerdere opties aanvinken.