STOP, niet wegklikken, ik weet, het ziet er vies uit, maar het is zalig.
Neem het van mij aan.
Ken je de smaak van lekker, goed gebakken hot-dog-ajuin met ketchup?
Wel, dit is de sjieke versie, de volwassen versie.
Nodig:
-Worstjes
-15 cl ahornstroop
- 8 cl water
- 5 el mosterd
- 2 uien, in ringen gesneden
- aardappelen
- boter
- ei
- melk/room
- 3 el bladpeterselie
-Warm de oven voor op 180°.
-Meng de stroop met het water en de helft van de moster.
-Schik de ui in een ovenschotel, leg de worstjes er op en giet de stroop erover.
-Zet in de oven, keer en bedruip de worstjes regelmatig.
Na 30-40 minuten zijn ze gaar.
-Kook ondertussen de aardappelen en maak er puree van samen met de boter, melk of room en de eidooier.
-Roer er de rest van de mosterd en de bladpeterselie door.
Echt lekker.
vrijdag 9 maart 2007
Worstjes met mosterdpuree.
Abonneren op:
Reacties plaatsen (Atom)
De sosiskes moogt ge zelf opeten maar mosterdpuree is inderdaad heeeeeeeerlijk. Ik maak diene met oude mosterd. Njamnjam
BeantwoordenVerwijderendaar klik ik niet voor weg... ik begin daarvan te kwijlen... hm hm... ziet er wreed lekker uit!
BeantwoordenVerwijderenOk ik heb niet weggeklikt, maar ge had op z'n minst het bord wat proper kunnen maken ;-)
BeantwoordenVerwijderenVerder ziet het er zaaaaalig uit.
Wat zijn die drollen bovenop de worst?
BeantwoordenVerwijderenDat ziet er helemaal niet vies uit...zopas heb ik tot mijn spijt de chipolata aan de katten gevoederd. Niet dattie niet meer vers was, maar hij was gewoon...niet lekker. Kan gebeuren. De mosterdpuree probeer ik zeker!
BeantwoordenVerwijderenjuist geprobeerd en zeer lekker!
BeantwoordenVerwijderenZijn dat chipolata worstjes? want het zien er eerder weense worstjes uit :) wil het wel eens proberen!
BeantwoordenVerwijderen