donderdag 28 juni 2007

Handboek Ecologische voeding

Wat het "Handboek ecologisch tuinieren" is voor de moestuin, is dit boek voor de ecologische keuken.
Ik heb dit boek nu een week en ik ben al grote fan, eigenlijk zijn het twee volwaardige boeken, verzameld in één uitgave. Want na het uitgebreid gedeelte over voedingsleer en productinformatie, volgt een heus kookboek met bijna 700 smakelijke recepten: ontbijtideeën, salades, hoofdgerechten, sauzen en de kinderkookhoek.
En smakelijk zijn ze de gerechten, dit boek blijft nog een hele tijd bovenaan de stapel kookboeken liggen.

3 opmerkingen:

  1. als ontbijt is yoghurt met appel en kaneel en muesli en appeldiksap en kokos al een echt voltreffer gebleken. Een aanrader!

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Oh ja, heel fijn kookboek. Wordt hier ook heel vaak gebruikt.

    BeantwoordenVerwijderen
  3. allé jong, had je dat nog niet?

    ik heb deze week vegetarisch genieten gekocht... ook een aanrader!

    BeantwoordenVerwijderen