maandag 11 juli 2011

Week 28

Week 28
Week 28, ook wel de week waarin we niet meer van groentepakket deden maar recht uit de achtertuin begonnen te koken.
Dat komt wel goed die tuin, na de grote overwinning waren er een paar noodzakelijke zaaimomenten van doen, maar nu ziet het er goed uit.
Er was al een tijd spinazie en snijbiet en nu zijn daar nog bietjes, worteltjes, courgettes, broccoli, 27 soorten sla en nog meer kruiden bijgekomen, plezant, tof, echt waar, ik kan daar zo van genieten van mijnen hof.

Het begint afgezaagd te worden maar weeral komt alles uit Plenty, waarom koop ik eigenlijk nog andere kookboeken?
Maandag: Quesadillas met zwarte bonenpasta en salsa van tomaten en avocado's
Dinsdag: Salade van nieuwe aardappeltjes, erwtjes en kwarteleitjes, maar omdat kwartels precies alleen met kerst eitjes leggen zullen het de kipvarianten worden.
Woensdag: Salade van rode biet, sinaasappel en zwarte olijven met gestoomde rijst.
Donderdag: Gevulde courgette -en daar vind ik geen recept van- en een warme salade van broccoli, paprika, erwtjes enz en daar ga ik een fotooke van trekken en wat over vertellen want met dat slaatje kunt ge alles lekker maken.
Vrijdag: Dan ga ik uit eten met de schoonfamilie.
Zaterdag: Dan ga ik naar een workshop van Jonge sla en verwacht daar keilekker te eten.

Courgetten van den donderdag
Mijn eten van den donderdag.

Abel slaapt
Zo, en nu voeg ik mij bij Abel

9 opmerkingen:

  1. Stien11.7.11

    Jouw gerechtje van morgen heb ik hier net uitgetest met erwtjes uit 'den hof', heeeerlijk !
    De drukke werkdag was 'floeps' vergeten

    BeantwoordenVerwijderen
  2. dingske11.7.11

    Die rodebietensalade heb ik vorige week gemaakt en ze is echt ongelooflijk lekker :)

    BeantwoordenVerwijderen
  3. Ook lekker, die Abelkinderteentjes met... een sausje van slaap?

    BeantwoordenVerwijderen
  4. Rodebieten zijn favoriet van mijn vader.Ik moet seggen ze zijn lekkerst(voor mij) onder de grill;)

    BeantwoordenVerwijderen
  5. de abelfoto ziet er ook lekker uit.

    BeantwoordenVerwijderen
  6. Plenty is ook zo een zalig goed kookboek. Moet zo leuk zijn een eigen groententuin te hebben, wij zijn al zo gelukkig als we enkele potjes kruiden op het terras zien groeien! benieuwd ook naar de workshop van Jonge Sla...

    BeantwoordenVerwijderen
  7. Anoniem13.7.11

    ik zie op je lijstje broccoli staan... Ik heb dat ook in den hof, maar men zei mij dat die vol slakken zullen zitten? Is dat bij jou het geval? Zo ja, hoe kuis jij dat? alvast merci voor eventuele tips!

    BeantwoordenVerwijderen
  8. Erg leuk geschreven jouw blog, is steeds weer even ontspannen!

    BeantwoordenVerwijderen
  9. Idee voor vulling van courgette (2 pers):
    quinoia, 1 stengel prei gestoofd, 1 rode paprika gestoofd, eventueel blokjes ham erbij, en alles mengen met wat kruidenkaas erdoor. Hiermee de courgettes (die een paar minuten zijn voorgekookt) vullen en nog even in de oven. Hmm! :-)
    Bedankt voor je zalige blog, een instant-oppepper!

    BeantwoordenVerwijderen