Kerst 2011

Een feestje hebben we al achter de rug, dat met de kadootjes en hapjes en allemaal in pyjama in de zetel.
Drie moeten er nog volgen, vandaag met de papa en aangespoelden op restaurant, morgen bij de mama en aangetrouwden thuis -gescheiden ouders is een ramp voor het gat maar een zegen voor het aantal kadookes- en overmorgen hier met de schoonfamilie.
De schoonfamilie die nog niet weet dat ondergetekende een volledig vleesloost feest op poten heeft gezet.
De schoonfamilie die daar voorzekers niet op gerekend heeft.
Spannend!


Gepresenteerd met kerstpyjama* en met de steun van Jonge sla, die dit jaar waarschijnlijk zelf niet gaat koken omdat ze her dankzij mij genoeg van heeft.


-blini's met zure room en gerookte zalm
-filoflapjes met geitekaas, gekaramelisseerde uien en walnoten
-filoflapjes met geroosterde pompoen, hazelnoot, sjalot en feta

-notenbroodje met veenbessen en pistachenoten, Decembernummer Jamie
-paddestoelenragout, Jonge sla
-krokant gebakken blokjes aardappels, knolselder, pastinaak, raapjes
-sweet mellow, zoete aardappel en pompoen met een laagje mellowcakes, De Standaard Magazine vorige week
-aardperen met kastanjes, Jonge sla
-knapperige pompoenparten met zure room, Ottolenghi
-citrusslaatje met feta, Jonge Sla
-geroosterde uien met granaatappelgremolata, Jonge sla
-appel met veenbessen, dat hoort er gewoon bij
-salade van waterkers met pistache en oranjebloeem, Ottolenghi

-kaasjes met noten/rozijnenbrood, recht uit de winkel

-crumble van appel en braambes, De Standaard Magazine vorige week
-versgedraaid vanilleroomijs, Mr Zsazsa
-kerstbuche, met de schoonouders meegekomen




Dit was dus wel van doen, het KAP, het Kerstactieplan, vanaf nu tegen de keukendeur voor mentale voorbereiding.

Prettige feesten!
Tot dinsdag.
Hopelijk.



*Jaarlijkse traditie, elk jaar ligt er voor iedereen een pyjama onder de boom