Leuk en lekker om te maken met kinderen en het is eens iets anders dan koekjes, hoewel die wel héél lekker zijn bij een glaasje zelfgemaakte limonade.
Deze siroop blijft 14 dagen goed in de koelkast.
Nodig:
20 biologische citroenen, goed gewassen
500 gram (riet)suiker
7 dl water
Schil de helft van de citroenen en pers ze allemaal.
Doe het sap en de citroenschil in een pan. Voeg suiker en water toe en laat het mengsel zachtjes koken gedurende 20 minuten.
Verwijder de schil en laat nog 30 minuten koken.
Zeef de siroop en laat afkoelen.
Meng één deel siroop met drie à vier delen (bruis)water en garneer met ijsblokjes, blaadjes citroenmelisse en een schijfje citroen.
De Zsazsa's wonen in een boerderijtje in de Kempen, zij zorgt voor de groenten, hij voor het vlees, de kinderen zouden idealiter voor het huishouden kunnen zorgen, maar dat doen ze niet. De weekends brengen ze samen wifi-loos door in een Duits bos. de WEBSHOP
Dit hier allemaal begon in de winter van 2006 met een blog: Mme Zsazsa vertelt. De eerste jaren ging het hier voornamelijk over de naaisels die ik vanonder mijn naaimachien toverde voor mijn peutertje, wat later ook over de moestuin die ik begon en de maaltijden die hier uit op tafel kwamen. De dingens des leven van een thuisblijvende moeder met veel tijd.
In zomer van 2011 kreeg ik de vraag of ik een rokjesboek wou maken, Allemaal Rokjes lag een klein jaar later in de winkel. Van het een kwam het ander en zo verscheen er ook een fijn boek over duurzaamheid Groeten Uit Transitië, een dik moestuinboek De Moestuin van Mme Zsazsa en een groentekookboek Honger!.
Met de kinderen ging het net zo, na het peutertje Jef kwam er nog een peutertje, Abel. En nog eentje, een meisjespeuter deze keer, Toni. En zo zit ik hier nu moeder van drie kinderen te wezen.
Gelukkig zijn ze de peuterfase allemaal ruim ontgroeid.
Van het een bleef het ander komen en 13 winters later besliste ik om de handdoek in de ring te gooien, gedaan met bloggen, genoeg andere horizonten om te verkennen!
Moest u benieuwd zijn om te lezen wat ik hier al die jaren uitkraamde, ga uw gang, klik op een categorie naar keuze of begin helemaal onderaan!
Veel plezier!
mijn boeken
Honger!
Tekst en tekeningen: Mme Zsazsa
Foto's en vormgeving: Els Menten
240 pagina's - 24,99 euro - Recensies
De Moestuin van Mme Zsazsa
Recepten: Dorien Knockaert
Tuin: Mme Zsazsa
Foto's en vormgeving: Els Menten
352 pagina's - 29,99 euro - Recensies
Allemaal rokjes
Tekst en patronen: Mme Zsazsa
Foto's en vormgeving: Els Menten
160 pagina's - 19,95 euro - Resensies
Groeten uit Transitië
Tekst: Eva Peeters
Tekeningen: Mme Zsazsa
Recepten: Dorien Knockaert
Ander leuks: Kristien Hens - Joke Rous
240 pagina's - 25 euro - Recensies
