dinsdag 5 mei 2015

Een nieuwe kijk op eten - Anna Jones

een andere kijk op eten - anna jones Een paar weken geleden kreeg ik dit boek en na een eerste glimp wist ik dat het een schot in de roos was.
Ik installeerde mij naast Toni op een dekentje, nam pen en papier voor een nieuw weekmenu en begon te bladeren.
Bij elk gerecht dat ik wou maken kleefde ik een post-it notebriefje.

een andere kijk op eten - anna jones 's Avonds was ik nog bezig.
De volgende week ging te kort zijn om alles klaar te maken.
En dan had ik alleen nog maar de gerechten in de categorie: 'voedzame salades', 'makkelijke lunches' en luie etentjes' en 'voedzame maaltijden en eten voor een grote groep' bekeken. Ontbijt, soep, groenten, nagerecht, brood, drankjes en jam en ander nuttigs moest ik nog bezien.
Alleen bij Veg! had ik een soortgelijke enthousiaste ervaring.

een nieuwe kijk op eten Naast zo'n 200 recepten zijn er nog de extra pagina's waar er een hoop informatie wordt verzameld.
Fijn boek! Volledig vegetarisch ook.
Een boek dat in het rijtje past van de powerfoodrage, maar dan zonder het noorden te verliezen.
Fijn boek, ik zei het al.

een andere kijk op eten - anna jones De afgelopen weken kwamen deze gerechten op tafel:
-aardappelkoekjes met een snelle komkommerpickle
-soep van witte bonen, bladgroenten en olijfolie (al twee keer)
-groene quinoa met kruiden
-pompoen met granaatappel en za'tar
-tomatencassoulet met kokoes (zie foto onderaan)
-röstipastei met paddestoelen en pastinaak
-zoete, kleverige tomaten-uienschotel (foto)
-eenpans-biriyani met paddestoelen en laurier
-zwarte dal
-macaroni met groenten
en straks staat er de pastei met linzen op het programma

een andere kijk op eten - anna jones De zoete, kleverige tomaten-uienschotel is voorlopig mijn persoonlijke favoriet, hij staat voor alles waarom ik dit boek zo leuk vind: simpel, weinig afwas, snel klaar te maken en amper boodschappen nodig. En de overschot is een geweldige lunch voor de dag nadien. In de zomer tover ik dit gerecht knal op tafel, zonder naar de winkel te moeten. *hartje*

een andere manier van eten Zou je graag wat gezonder willen eten, maar heb je schrik dat de fun er dan wel af is, of wil je wat vaker vegetarisch eten maar heb je geen zin in vleesvervangers, koop dan dit boek!

Een nieuwe kijk op eten
Anna Jones
Fontaine uitgevers
352 pagina's
29,95 euro

De menschen van Booksetcetera doen een specialleke, op hun site kan je met de voordeelcode ‘MmeZsaZsa’ het boek zonder verzendkosten bestellen.

15 opmerkingen:

  1. Mmm! Doet me er aan denken dat ik dringend nog eens naar mijn Veg moet grijpen.

    BeantwoordenVerwijderen
  2. oh, ziet er geweldig uit!

    BeantwoordenVerwijderen
  3. Heerlijke foto's in ieder geval!

    BeantwoordenVerwijderen
  4. Echt iets voor mij. Bedankt voor de tip!

    BeantwoordenVerwijderen
  5. Die eerste foto, wat een heerlijke. Dat boek gaat zeker op mijn lijstje, ben super benieuwd!

    BeantwoordenVerwijderen
  6. Ik ken dit boek niet, het ziet er heerlijk uit!

    BeantwoordenVerwijderen
  7. Wauw dit klinkt als een heel fijn boek! Staan er ook wat veganistische recepten in? Of recepten die (redelijk) makkelijk veganistisch te maken zijn?

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Ja er staan veganistische opties in, de broer en zus van Anna zijn namelijk veganist. :-)

      Verwijderen
  8. Amai ik kan me keigoed voorstellen dat de " zoete, kleverige tomaten - uien schotel" uw favoriet is. Het ziet er meer dan verrukkelijk uit. Smakelijk !!!

    BeantwoordenVerwijderen
  9. Pieter8.5.15

    En hoe ziet de index er uit? Kan je random de koelkast opentrekken of kijken wat er oogstrijp is en in de index een overzicht vinden van alle gerechten die dat ingrediënt gebruiken?

    BeantwoordenVerwijderen
  10. Very interesting blog. A lot of blogs I see these days don't really provide anything that attract others, but I'm most definitely interested in this one. Just thought that I would post and let you know.

    BeantwoordenVerwijderen
  11. Hello, I love your crochet, it is beauty, I love this colors, I follow your blog, I have a blog about crochet with free patterns and free crochet diagrams, visit me , hugs from Brazil.
    Visite meu blog - Tita Carré - Crochet

    BeantwoordenVerwijderen
  12. Sybille31.5.15

    Een lekker boek, dat zeg je niet zeker? Merci voor de tip. Lekkere recepten, heerlijk boek!

    BeantwoordenVerwijderen
  13. Anoniem1.6.15

    Is dit een interessant boek als je volledig glutenvrij moet eten?

    BeantwoordenVerwijderen