1. Worstelen in Bokrijk, 2. Mss wat bidden?, 3. Poging tot steltlopen, 4. Fietsen in het verleden
Ik sleur heel de familie elke zoveel maanden mee naar Bokrijk, net zoals mijn vader dat met mij deed. Niet dat ik dat toen zo geweldig vond, dus neem ik nu wraak op mijn (stief)kinders. Mhoehaha.
Maar ze zullen het ooit wel begrijpen, want bokrijk is helemaal niet duf en saai, Bokrijk sprakelt neem het van mij aan (én ze hebben er lekker bier en bokes)
Omdat ik niet aan buggy's doe op hobbelige wegen heeft Jef van één tot zes meegewandeld, 5 km alstublieft, als dat niet knap is.
Bokrijk is niet duf!
Kleurpotlodenzakske
Een tijdje geleden deed ik iemand dit boek kadoo, waarin iets als dit stond, een kleurpotlodenzakske met voor elke kleur een vakje op kleur, AHA, als dat niet goed gevonden is.
Nog iets afgezien dus, mor we generen ons niet. Ik heb er geen patchworkding van gemaakt want ten eerste ben ik niet thuis in patchworkdingen, ten tweede hou ik niet van die vulling en ten derde is beige niet zo mijn kleur, maar dat laatse is uiteraard een keihard vooroordelen.
Ik heb voor Jef altijd kleurpotloden in mijn handtas zitten, maar meestal moet ik heel mijn tas overhoop halen om ze terug te vinden, wel, dat is gedaan, want vanaf nu heb ik dus een speciaal én op maat gemaakt kleurpotlodenzakske!
1. Zoek stofjes bij elkaar in de kleuren van de potloden.
12 reepjes van 4,5 op 23, één grotere lap van 43 op 32 voor de buitenkant, een lintje van zo'n 48 cm om het zakje te sluiten en een knoop(je).
2. Stik de lapjes in de goede volgorde aan elkaar op één cm.
Strijk de naden goed open.
3.Leg de bovenkant van het aan elkaar gestikte lapje gelijk met de bovenkant van het groter lapje, goede kanten tegen elkaar.
Stik op één cm.
Leg de onderkanten op mekaar en stik op één cm maar laat in het midden een opening van 6 cm.
4.Leg het zakje zo dat de aan elkaar gestikte lagen met de bovenkant bovenaan liggen, neem het lintje en steek het tussen de twee lagen, laat het er een centimeter uitkomen, stik op één cm zodat het lintje goed vastzit.
Stik ook de andere kant op één cm aan elkaar. Let erop dat het lintje niet komt vast te zitten tussen dit stiksel.
5. Haal de stof door de opening (Ik heb de opening niet dichtgemaakt, maar je kan dit natuurlijk wel doen, doe dit dan nu.), plooi waar de stof uit één kleur begint over de aan elkaar gestikte lapjes, zet vast met speldjes of met een voorlopig stiksel, stik de twee korte zijden vast en sierstik de bovenste lange zijde in één keer op 2 mm.
6. Stik de dubbele laag onderaan vast in het verlengde van de naden tussen de aan elkaar gestikte lapjes, dit is makkelijker als je stof hebt met een patroon, zoals hier bolletjes. Als je niet geweldig goed bent in rechtdoor stikken trek dan een lijntje met een potlood dat je makkelijk kan verwijderen.
7.Naai de knoop aan de achterkant van de lichte kleur, daar waar het lintje uit de stof komt.
Om het zakje toe te doen, rol je het op, draai je het lintje er rond en vervolgens nog eens rond de knoop, voila!
Tussen kunst en kitsch
Mo zo geweldig seg, gehandwerkte religieuze schilderijen, 2 euro per stuk, daar koop je nog geen kaderke voor.
Ik ga wel iets anders moeten doen met de kader want die is me wat te duf, iemand een idee?
Luikse salade-achtig ofzo
Dit maak ik al jaren, van juni tot augustus/september en dan helemaal niet meer tot het weer juni wordt.
Er zijn een paar dingen die ik nooit koop in de winkel en dus alleen maar eet recht uit den hof, courgettes bv, want die ben je zo beu na twee maand dat je eigenlijk helemaal geen zin meer hebt om de rest van het jaar nog maar aan courgettes te denken, rode bieten van hetzelfde en boontjes dus ook, of peulvruchten in het algemeen. Maar wanneer het juni is, komt dit meteen weer op tafel, een lauw-warme salade van boontjes en aardappelen.
Deze versie is met doppeultjes, lekkere zoete erwten in een peul die mee opgegeten wordt, maar het lekkerst vind ik wanneer er de gewone, degelijke boontjes in zitten.
De vinaigrette moet mosterd bevatten en wat zoet zijn, dus ofwel gebruik ik half witte balsamicoazijn, half gewone azijn ofwel gewoon witte azijn en voeg ik wat zoet toe, suiker of agavesiroop of iets anders zoet en dus altijd een theelepetje mosterd.
Maar proef en voeg naar eigen goeddunken azijn en mosterd toe.
Ik eet er altijd gerookte zalm bij, gewoon omdat ik dat nu eenmaal lekker vind, druppel een beetje vinaigrette over de zalm en u zal mij volmondig gelijk geven.
Nodig:
-Boontjes
-Aardappelen, niet geschild, in partjes
-Een ui, gewoon, rood, sjalotjes, bieslook of allemaal samen, maakt niet uit.
-Een vinaigrette van drie delen olijfolie en één deel azijn, een schepje mosterd en peper en zout.
-Bonenkruid als je dat in huis hebt, wees niet te enthousiast
-Kook of stoom de aardappelen en de peulvruchten.
-Spoel de peulvruchtjes af onder koud water zodat ze fris groen blijven.
-Meng de aardappelen, peulvruchten, ui en vinaigrette
Klaar!
Les vacances de Madame Zsazsa
Aflevering 6: Voor de meerwaardezoeker, het slot.
Als je meer wil weten dan alleen welk rokje ik aanhad op welke dag kan je hier je misschien je gading vinden.
Les vacances de Madame Zsazsa
Aflevering 5: Het vervloekte rokske
Ha, die aflevering hadt ge niet verwacht na bovenstaande foto te zien hé!
Maar de reden is simpel, de foto's waarop ik dit rokske aanheb zijn allemaal mislukt, van voze kop over slecht perspectief zodat ik korte benen en een megagat heb tot overbelicht, mor allemaal mislukt.
Gelukkig is er mijn immer fotogenieke zoon met een fotoke van de Gele Rokskesdag.
Dus vandaag een nieuwe poging met een proper en gestreken vervloekt rokske, en dit allemaal omdat ik dat "zeefdrukken" op stof toch zo geweldig vind en dat nog eens wil laten zien aan jullie.
Ge kunt daar toch zoveel toffe dingen mee doen, dit bevoorbeeld is een simpel, degelijk paars rokske, maar door er een bloem op te verven wordt dat meteen iets veel plezanters, niet?
Allee, ik ga het nog één keer uitleggen en omdat ik die bloem ook zo plezant vind krijgde ze er nog ferniet en voor niks bij.
-Kies of maak een tekening (of woorden) die je op stof wil overbrengen.
-Print de tekening af of doe zoals ik de laatste tijd doe, open de tekening op je computer en vergroot ze tot de gewenste grootte (dit is vooral interessant als je een tekening neemt die groter is dan een A4), plak een blad tegen je scherm en neem de tekening over.-Neem de verpakking van een riem kopieerpapier (ik heb nu toevallig dit, want eigenlijk niet zo goed is want dat rood gaat soms wat af op lichte stof) en leg het met de bedrukte kant naar onder, plak het blad met de tekening erop. Of leg het met de bedrukte kant naar boven als je de tekening in spiegelbeeld wil gaan drukken.
-Snij hetgene dat gedrukt moet worden uit met een cutter/breeksmes , genre dit.
-Gooi het bovenste blad weg en zorg dat al de plakband zeker weg is.
-Strijk de stof of het te bedrukken kledingstuk, ik heb de bloem op de rok gezet nadat de rok al in elkaar gestikt was, dit omdat de tekening over de zijnaad en tot op de zoom komt.
-Leg het papier met de bedrukte kant naar beneden op de stof en strijk met een heet strijkijzer het papier vast.
-Spons of dep de verf over de tekening, ik gebruikt dit merk.
-Laat drogen of verwijder het papier meteen, bij gefrul zoals deze tekening laat ik het erop tot het droog is, maar anders heb ik het geduld niet.
-Werk eventueel bij met een fijn penseel.
-Behandel verder zoals aangegeven op het potje verf, meestal is strijken voldoende.
Of ga hier nog eens kijken
Les vacances de Madame Zsazsa
Aflevering 4: De bloemen in Saint-Cirq-Lapopie. Als dat niet de mooiste dorpsnaam ter wereld is!
De bloemen dus, wakker heb ik er van gelegen, geel op geel op geel is dat wel oké?
Awel, ik denk het wel, volgens mij is het niet truttig zoals ik eerst dacht.
1. Strijk op de achterkant van de stof die je gaat gebruiken vlieseline, of neem stof die heel stevig is, bv vilt.
Door de vlieseline gaat de stof niet uitrafelen, wanneer je dit net wel wilt, neem dan een een extra laag stof ipv je stof te kleven.
2. Plooi het lapje dubbel, de goede kant naar buiten.
Stik rondomrond, kort bij de rand.
3. Teken op de achterkant de bloem met een afwasbare stift, potlood of krijt.
Stik één keer rondomrond op een paar mm van de lijn.
Draai om en stik nog een paar keer rondomrond, vergeet de binnenkant niet.
4. Knip de bloem uit.
5. Naai met de hand een speldje op de achterkant.
Variatie:
-Naai eens een knoop in het midden van de bloem.
-Voor kinderen is het leuker om niet toon op toon te werken maar net veel kleurtjes te gebruiken, zelfs de stiksels in verschillende kleurtjes garen.
-Je kan ipv een broche te maken ook de bloem meteen op het kledingstuk naaien.
Laat vooral zien wat u er van gemaakt hebt!!
Les vacances de Madame Zsazsa
Aflevering 3: Springend broekske op De steen van Rosetta.
Van een restje stof van deze broek maakte ik maandag nog snel dit broekje, ik denk dat het linnen is, of iets katoenerigs misschien, schoon broekske in ieder geval.
Les vacances de Madame Zsazsa
Aflevering 1: Daar slapen we de volgende dagen.
En ik vind dat iedereen eens wat vaker een broekske moet aandoen in de kleuren van de ramen.
Salut!
Zoals ik al voorspelde heb ik op de valreep nog wat dingen gemaakt om mee te nemen naar Frankrijk.
Wat rokken voor mij, wat broeken voor Jef en niks voor Mr Zsazsa, iedereen content.
Toen ik Jef van de week vroeg of hij een broek wou van het onderste stofje zei hij: "Neuh, mama laat maar"
Parels voor de zwijnen, puh!
Tot zondag, au revoir!
Kookboeken a volontè
Ergens bovenaan mijn lijstje zwakke plekken staat Boeken Kopen. Dit is dan ook meteen één van de duurste zwakke plekken, want andere zwakke plekken zijn oa. tamzakken, luierikken en helemaal niks doen.
Deze vier boeken schafte ik me de afgelopen maand aan, ik laat jullie even meegenieten.
Alle smaken van de regenboog van Tessa Kiros.
De boeken van Tessa Kiros zijn een verzameling van recepten, aantekeningen van haar reizen, restaurants waar ze heeft gewerkt en haar familiegeschiedenis. Sprookjesachtige herinneringen die je meevoeren naar het huis van een heks, hinkelbanen, schommels, knikkers en het circus. Naar exotische geuren, ijscokarretjes met droevige muziek, bloedende juwelen en kettingen van sinaasappelschillen. In Alle smaken van de regenboog ligt de nadruk op de mediterrane keuken. De recepten zijn naar kleur ingedeeld: van rood, geel, groen, naar roze, wit, bruin, zwart-wit, strepen en veelkleurig. Ideaal voor kinderen of als basis om mee te variëren. Met de foto’s, illustraties en de feeërieke verhalen is kookboek een te klein woord. Een feest om doorheen te bladeren! (Tekst en recepten)
De geweldige pasta met aubergine is één van de vele successen uit dit boek.
Mijn keuken van de zon van Virginie Besançon
- Onweerstaanbaar boek over de heerlijke dingen van het leven
- Een met liefde en zorg samengesteld boek over het koken met verse producten.
- Het boek geeft, aan de hand van de seizoenen, bijna 80 persoonlijke recepten, geïnspireerd op de mediterrane keuken.
- Bijzonder gestyled en gefotografeerd.
- Zeer fraai uitgevoerd met leeslinten, spotvernis en een luxe bindwijze.
Een nieuwe kijk op de mediterrane keuken: lekkere vegetarische gerechten waar de vreugde van afstraalt. Genieten hoort net zozeer bij de streken rond de Middellandse Zee als zonneschijn en zorgeloosheid. Dat bewijst Virginie Besançon met haar recepten. Ze heeft de uitbundigheid van de producten van de zon verrassend uitgebuit. Haar hapjes, gerechten en desserts hebben een betoverende melange van smaken, zijn eenvoudig te bereiden en ze zijn met liefde gemaakt. Dat zie je, dat proef je. (tekst)
Veel frisse recepten, oa de spaghetti met rucola en citroen
- Koken met verse, liefst biologische seizoensproducten van de (boeren)markt is een groeiende trend.
- Vers van het land barst van de groenten, kruiden, noten en het fruit. Het beschrijft het gebruik van zo veel mogelijk lokaal geteelde, met de hand geoogste seizoensproducten.
- Meer dan 200 recepten, plus interessante anekdotes, informatie over voedingswaarde, adviezen over bewaren en basiskooktechnieken.
- Met prachtige foto's van alle producten en smakelijke culinaire fotografie.
Vers van het land speelt in op de hernieuwde belangstelling voor kleinschalig verbouwde, verse seizoensproducten: fruit, groente, kruiden, paddenstoelen en noten. Vers van het land bevat ruim 200 recepten, maar is veel meer dan een kookboek. Het staat vol leuke wetenswaardigheden en geeft informatie over verse producten uit alle delen van de wereld, van knapperige bladgroenten en zomerse citrusvruchten tot herfstige noten en aardse knolgewassen. Als u wilt weten welk aardappelras zich het best leent voor bereiding in de oven of voor puree, wat u kunt doen met een zak kersen of hoe u een artisjok moet eten, zoek dan niet verder. Vers van het land is een uitgebreid naslagwerk voor elke keuken, met receptideeën en verhalen over voedsel die zowel tuiniers, koks en fijnproevers zullen aanspreken. (tekst)
Een kookboek vol recepten van haar blog bij NRC.Next. Eten Enzo is de verzameling van een groot aantal recepten van Janneke Vreugdenhil’s blog Koken Etc. Het kookboek is een boek met recepten voor doordeweek, recepten waarbij je dus niet te veel hoeft na te denken, die binnen no time op tafel staan, ideale recepten voor mensen die naast koken nog tientallen dingen moeten doen. Maar dat zijn niet de enige recepten die je in dit kookboek kan vinden, ook recepten waarbij het niet zo snel gaat, meer uitdagender is, dus voor als je echt de tijd hebt om te koken (of als je iets speciaals op tafel wil zetten voor je gasten). Het boek is ingedeeld in de 4 seizoenen, lente, zomer, herfst en winter, met elk zijn specifieke recepten en zijn eigen anekdote. Het ingredientenlijstje kan je uitscheuren en meenemen als je boodschappen gaat doen. Denk je die lijstjes kwijt te raken? Ook daaraan is gedacht door een enveloppe achter in het boek waar je al je boodschappenlijstjes in kan bewaren. Grappig is dat het kookboek niet standaard is met zijn bladzijde formaat (de foto’s zijn op grotere pagina’s, de recepten op kleinere met afscheurbare boodschappenlijstjes en de anekdotes over de gevoelens van de verschillende seizoenen nog kleiner) en handig zijn de 4 lintjes want tja al lezende kom je heel veel lekkers tegen. Omdat dit een kookblogboek is zijn de reacties van de lezers niet vergeten en maakt het net dat beetje extra. (tekst)
Dat van die enveloppe had ik nog niet door dus.
De raapstelenstamppot heb ik uit dit boek.
Ik ga binnen twee weken op pad om materiaal te halen voor een zelfgemaakt boekenrek, mèt handleiding!
U kijkt toch ook?
Spaghetti met rucolapesto en citroen
O, dit is heel erg lekker, en heel erg snel, als je net als ik niet zelf de pesto gaat maken maar vertrouwt op het vakmanschap van uw delhaize. Let dan wel op dat je rucolapesto koopt en geen basilicumpesto.
Ik vind deze pasta pesto lekkerder dan degene met basilicum, veel frisser en de verrassender met de rucola.
Nodig voor 4 personen:
-150 gram rucola
-3 tenen knoflook
-70 gram pijnboompitten
-50 gram parmezaan, geraspt
-zout en peper
-Olijfolie
-500 gram spaghetti
-50 gr parmezaan, geschaafd
-de schil van 1 biologische citroen geraspt
-Kook de spaghetti
-Pureer ondertussen 120 gram rucola in de keukenmachine met de knoflook, 50 gram pijnboompitten, de gerapste kaas, zout en peper. Voeg steeds een klein scheutje olijfolie toe, tot de pesto smeuïg is.
-Rooster de overgebleven pijnboompitten.
-Meng in een kom de spaghetti met de pesto, pijnboompitten, citroenschil, parmezaanse kaas en de overgebleven rucola.
Lekker, fris en gezond!
De moestuin in mei, de eerste groenten.
Altijd weer verrassend om na een paar regenachtige dagen in de moestuin te komen. Ik loop al een tijdje de moestuin in voor kruiden en sla, maar nog niet voor "echte" groenten. Vandaag was het dan zover, de eerste peultjes sont arrivé!
Ik zaaide deze peultjes midden maart, tussen de plensbuien door en ik denk dat zowat elk erwtje uitgekomen is.
De eerste peultjes worden hier standaard rauw opgeknabbeld en ik moet snel zijn of Jef eet ze allemaal alleen op. Later worden ze kort gestoomd of gewokt, gember, vis- en sojasaus, knoflook zijn er heel lekker bij. Of in een slaatje met asperges, erwtjes en boontjes. Of in een oosters soepje. Of kort gestoomd samen met worteltjes, Of of of...
Naden en zo verder.
In minder dan twee weken vertrekken we op vakantie, vorig jaar heb ik op de valreep nog wat shortjes gemaakt voor Jef en zo gaat het denkelijk dit jaar weer zijn. Vandaag nr 1. De broekjes die ik voor Jef maak zijn meestal zonder zakken, maar hij wil altijd vanalles in zijn onbestaande zakken proppen dus zijn ze vanaf nu mét. Plezanter ook want handen in zakken zijn zo grappig, behalve wanneer ge op uw gezicht gaat natuurlijk, dan kunt ge beter niet met uw handen in uw zakken zitten.
Ik maak Jef zijn broeken nog steeds met een rekker ipv met een rits en knop, makkelijker voor hem en sneller gestikt door mij.
Ik zorg wel altijd voor een nepgulp, zo lijkt het een beetje op een "volwassen broek" en je weet meteen waar de voorkant is, daar heb ik met mijn rokken al eens problemen mee.
Op de zakken en onderaan heb ik een biaisbandje gestikt, het frist het stofke zowat op. En hoewel ik onlangs van een lieve vriendin geheel gratis een overlockmachine heb gekregen gebruik ik voor korte broekjes toch het liefst een soort van engelse naad meets platte naad, want zo'n overlocknaad (hef uw been op en draai uw rok of broek een slag om) vind ik eigenlijk maar slordig staan.
Het voordeel van deze naadafwerking is dat het echt deftig is, beide kanten zijn zonder storende naad en een kledingstuk dat met deze naad afgewerkt is kan langs twee kanten gebruikt worden.
Ik zal u ne keer laten zien hoe dat in zijn werk gaat.
DE PLATTE NAAD
Bij een platte naad wordt de naad weggewerkt en vastgezet met een tweede stiksel, door de twee stiksels is het een hele sterke, duurzame naad, soms wordt deze naad ook jeansnaad genoemd. Doordat de naad wordt weggewerkt kan je het kledingstuk aan twee kanten gebruiken. Je ziet deze naad vaak in mannenhemden, sport- en kinderkleding.
Je kan er plezante dingen mee doen door garen in een contrasterende kleur te gebruiken.
Er zijn speciale voetjes om dit te doen of je kan het zo doen, wat ik hier onder laat zien, maar eigenlijk is het haast onmogelijk om zonder voetje een piekfijn resultaat te krijgen, als je dan ook nog eens een andere kleur garen gebruikt kunnen je fouten wel eens erg opvallen.
Ik vind het een hele mooie afwerking, maar ik gebruik hem zelden.
Je hebt meer dan 1 cm naad nodig, teken 0,5cm naad bij als je deze manier gaat toepassen op een kant-en-klaar patroon of teken meteen 1,5 cm naad aan zelfgemaakte patronen of patronen zonder naadwaarde.
-Leg de stoffen met de goede kant naar buiten en stik op 1,5 cm.
-Strijk de naden naar één kant en knip de onderste op 3 mm af.
-Plooi de stof open en vouw de bovenste naad onder de onderste tot tegen het stiksel en stik vast op 1 mm.
ENGELSE NAAD
Bij een engelse naad wordt de naad weggewerkt maar niet vastgezet met een tweede stiksel. Deze naad wordt meestal gebruikt bij erg fijne en doorschijnende stoffen, en in kinderkleding, rokken en jurkjes. Bij deze naadafwerking is het niet mogelijk om een kleding stuk aan twee kanten te dragen.
Ik vind deze naadafwerking makkelijker dan de platte naad.
Er is precies geen éénsgezindheid over op hoeveel mm te stikken, ik stik op 6mm omdat dit overeenkomt met de persvoetbreedte van mijn machine. Je stikt elke naad twee keer dus in totaal teken ik 1,2 cm naad aan een patroon.
Je kan eventueel niks aan je patroon veranderen en twee keer op 5mm stikken ipv één keer de normale cm die aan elk patroon zit. Maar als je zelf je naad aan je patroon tekent neem je 2x 6 of 7 mm. (Vrees niet, sevens wordt dit duidelijk)
-Leg de stof met de goede kant naar buiten op mekaar en stik op persvoetbreedte (of het aangegeven aantal mm)
-Strijk de stof open en knip beide naden af tot op 3 mm. (Of knip eerst en strijk dan)
-Plooi de stof met de goede kant naar elkaar toe en zorg dat de naad precies in de plooi valt.
-Stik nog eens op persvoetbreedte (of het aangegeven aantal mm)
-Strijk de naad naar één kant.
ENGELSE NAAD MEETS PLATTE NAAD
Ik vind die flapperende naad wat storend én ik vind dat extra stiksel eigenlijk wel mooi, dus ik doe meestal deze variant.
Na de laatste stap van de Engelse naad ttz de naad naar één kant strijken stik ik de naad plat tegen het kledingstuk, op ongeveer 1 à 2 mm van de kant.
Op de manier is het kledingstuk weer aan twee kanten te gebruiken.
De bessen in mei, over mulchen ofte Système-D
Kweetnieze, maar andere bessenstruiken zien er precies toch veel uitbundiger uit. Maar allee, geef ze nog wat respijt, ze zijn nog jong. Er is wel een spijtig overlijden van een blauwe-bessen-struik, ineens was hij bruin en toen deed ie helemaal niks meer. Maar er zijn er twee andere om het verlies op te vangen. Wel hangen er al bessen aan al de struiken maar daar kan ik ook al niet geweldig enthousiast over zijn, want het zijn er samen bij benadering 46.
Maar ik heb er alle vertrouwen in, toch?
Misschien zijn het wel 46 superlekkere bessen.
Stel dat u zich de vorige foto van het bessenparadijs nog kan herinneren merkt u vast de bruinige bodem op ipv de "fris"groene. Wel het gras is weg, want gras tussen bessen dat is toch niet alles. Ik had eerder al rond de struiken karton gelegd en daar bovenop bladeren dus rond de struiken zat al een lekker dikke laag organisch materiaal en dat principe heb ik ook toegepast op het gras, ipv karton heb ik kranten gebruikt, daar bovenop een dunne laag grasmaaisel die elke week wordt aangevuld tot de kranten goed bedekt zijn. Ander snoeiafval strooi ik er ook rond, maar nooit in te dikke lagen want dat gaat het rotten ipv verteren. Op die manier is niet alleen mijn gras weg zonder te spitten, maar wordt de bodem ook nog eens geweldig ecologisch gevoed én groeit er geen onkruid, drie vliegen in één klap, wie biedt meer?
Ik breng dus nooit mijn tuinafval naar het containerpark, maar strooi alles in de tuin.
In de moestuin gebruik in nu alleen maar grasmaaisel omdat ander afval niet fijn genoeg is om tussen de groenten te strooien. Maar in het najaar, wanneer er niet veel meer bloeit leg ik op alle perken een dikke laag bladeren, snoeiafval, grasmaaisel, .... Wanneer ik in het voorjaar weer ga zaaien schuif ik het resterende materiaal aan de kant op de plaats waar ik ga zaaien.
Ik zeg het u, mulchen is het geheim van een goedmarcheerende moestuin!
Ga en mulch!
Raapstelenstoemp met zalm.
Voorjaarsbuien, voorjaarskost.
Raapstelen zaai ik van eind februari tot eind april en oogst ik tot begin juni*, de laatste raapsteelgerechtjes worden dus klaargemaakt.
En op regenachtige dagen mag dat wel iets warm en smeuïg zijn.
Heel lekker, en echt heel simpel. En volledig stressloos omdat je alleen maar één warm gerecht moet maken en de rest er koud bijkiepert.
Maak een puree met lekkere moesaardappelen, boter, melk, het geel van een eitje en peper en zout naar smaak.
Hak wat raapstelen grof en snijd gerookte zalm in reepjes, voeg alles naar smaak toe.
*Geen idee eigenlijk waarom ik niet langer raapstelen zaai, ik volg gewoon de Veltbijbel, maar ook in daarin staat geen enkele reden waarom niet langer raapstelen te zaaien.
Misschien omdat raapstelen een van de vroegste groentes is en mensen het beugegeten zijn tegen juni?
Geen idee, op de raapstelensite (ja, echt!), weten ze het ook niet, want daar telen ze het zowat heel het jaar rond.
Placematboterhamzakske.
De brooddoos is dood, lang leve de platgedrukte boterhammen!
Aflevering 2, de handleiding.
1. Ik zal eerst vertellen wat ik heb genomen, één laag toille ciree aka tafelzeil en één laag katoen, omdat twee lagen toille ciree te stug is en geen twee lagen katoen omdat je dan de "eetkant" niet kan afkuisen maar het steeds moet afgewassen worden.
Maar op zich maakt het niet uit.
Je zorgt in ieder geval voor twee stukken van ongeveer 40 op 32 cm, als je veel bokes eet mag dat groter zijn, mss eerst eens een papierke rond je boterhammen doen op de inpakmanier. Vergeet er dan geen cm rondomrond bij te rekenen voor de naad. Als het teveel moeite is, neem dan mijn maten.
Voor het bandje dat rond de ingepakte boterhammen gaat neem je als je toille cirree neemt een stuk van 4 cm op ongeveer 40, meet ook weer hier bij afwijkende boterhampaketten.
Wanneer je echter geen toille ciree neemt moet je een stuk van zes cm op ongeveer 40 nemen, want in tegenstelling tot toille ciree plooi je dit niet gewoon dubbel maar moet je dat eerst dubbel stikken op één cm met de goede kant tegen elkaar, dan keren en dan je velcro erop stikken, zoals ik hier al eens explikeerde.
Maar er is ook een heel makkelijke manier, neem een rekker van bv 2 cm breed op 26 (meet ook weer hier na), zet hem aan elkaar en voila, bijna zonder zweet.
2. De methode die ik gebruikt heb, met de toille ciree dus, gaat als volgt, plooi de reep in de lengte dubbel, stik vast, stik de velcro aka klitteband bovenaan vast, draai de reep om en stik het andere stuk velcro onderaan vast.
3.Leg de twee placemats met de goede kant op elkaar en stik vast op 1 cm, laat een 10 cm open om de stof nadien langs daar te keren.
Ik vind het makkelijkst stikken als de katoen onderaan zit en de toille ciree bovenaan.
Ik speld dit niet vast, maar u doet wat u wil natuurlijk.
Knip de 8 hoekjes weg tot op 2 mm van het stiksel.
Keer de stof door de opening, steek de hoekjes goed uit met de hulp van en bot potlood of breinaald.
4. Sierstik rondomrond op een paar mm.
En klaar!
Abonneren op:
Posts (Atom)
